Chantilly – Pastry Pride Chocolate

Chantilly de Origen Vegetal

Esta nueva crema de cobertura simplifica y mejora el proceso de producción evitando que la cobertura pierda rendimiento y brillo. Pastry Pride Chocolate es una solución lista para usar, ideal para cubrir y rellenar

BENEFICIOS

• Fácil de manejar, perfecta para manguear y decorar.
• Mantiene la textura y brillo una vez que se ha realizado su aplicación.
• Delicioso sabor con un toque de vainilla que combina perfectamente con otros sabores.
• Tiene muy buena estabilidad, dura hasta 4 días en refrigeración sin cuartearse ni cambiar sus características principales.

 USOS

• • Perfecto para la decoración y cubrimiento de tortas.
  • Funciona como relleno, se puede mezclar con crema pastelera, manjar, mermeladas, yogurt etc.
  • Perfecto para elaborar todo tipo de postres estilo mousse y pastelería en general.